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2016年新稻上市后并未給廣大農(nóng)戶帶來豐收的喜悅，反倒是糧價(jià)走勢讓人憂心忡忡。如今國內(nèi)新稻完成了大部分收割工作，部分因降雨天氣略有推遲，隨著上市量逐漸增加，稻價(jià)在有國儲(chǔ)托市支撐下，是否真的就會(huì)上行無阻呢？中國糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為，綜合天氣、政策以及供需因素未來稻價(jià)呈兩極分化走勢，市場將呈北強(qiáng)南弱，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征，建議有存糧的農(nóng)戶適時(shí)售糧，及時(shí)鎖定利潤。

　　東北粳稻方面

　　10月24日，國家糧食局發(fā)布通知，同意自10月25日起在黑龍江省符合條件的區(qū)域啟動(dòng)2016年中晚稻最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案，屆時(shí)延遲了近半月的國儲(chǔ)再次啟動(dòng)收購，使得緊張的氣氛有所緩解。但通知中也明確規(guī)定，當(dāng)區(qū)域市場價(jià)格高于最低收購價(jià)格水平時(shí)，要停止執(zhí)行預(yù)案，這樣一來使得最低保護(hù)價(jià)將成為圓粒水稻價(jià)格的“天花板”，未來稻價(jià)將低于最低保護(hù)價(jià)窄幅震蕩。一方面，當(dāng)前市場上，國儲(chǔ)已成為原糧市場收購的主力軍。另一方面，米企收儲(chǔ)的力度相對(duì)薄弱，主要是基于今年米市低迷的行情所致。新米上市后米價(jià)普遍下跌，稻強(qiáng)米弱使得工廠難以維系長期的收儲(chǔ)。另外，米企長期效益不佳，貸款難，資金周轉(zhuǎn)困難也是阻礙新稻收購的主要原因之一。

　　相對(duì)于圓粒水稻，長粒稻價(jià)將堅(jiān)挺依舊，最根本原因在于市場需求強(qiáng)勁。由于長粒水稻、特別是優(yōu)質(zhì)長粒水稻，隨著近幾年國家托市政策的持續(xù)進(jìn)行，使得長粒種植面積相對(duì)于圓粒來講較為有限，再加上自身的生長條件限制，市場供應(yīng)處于供應(yīng)吃緊狀態(tài)。另外，近幾年長粒稻稻價(jià)居高不下，也使之成為貿(mào)易商有意囤貨待青黃不接之時(shí)出售的對(duì)象，長期來看，臨近年底需求將呈有增無減的狀態(tài)，稻價(jià)恐難回落。

　　南方粳稻方面

　　相對(duì)于2015年東北國儲(chǔ)托市力度，江蘇、安徽兩省稍顯遜色，造成部分南糧北運(yùn)的現(xiàn)象出現(xiàn)。但從2016年兩省粳稻托市前景來看，筆者認(rèn)為兩省托市力度恐再次延續(xù)上一年形式。一方面，兩省倉容依舊偏緊。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年江蘇粳稻拍賣底價(jià)遠(yuǎn)高于地儲(chǔ)拍賣底價(jià)，使得江蘇省2016年粳稻拍賣多以流拍而告終。另一方面，自10月中旬兩省粳稻收割以來，該產(chǎn)區(qū)持續(xù)陰天降雨天氣，再加上近期臺(tái)風(fēng)過境，陰天降雨天氣時(shí)間達(dá)半月之久，不僅收割進(jìn)度放慢，而且長期潮濕環(huán)境使得新粳稻已出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象，能否達(dá)到入庫標(biāo)準(zhǔn)，前景令人堪憂。最后，運(yùn)費(fèi)價(jià)格上漲后，加大了南糧北運(yùn)的難度。因此，筆者預(yù)計(jì)該產(chǎn)區(qū)粳稻稻價(jià)恐隨著上市量增加而出現(xiàn)低位徘徊的走勢。

　　南方秈稻方面

　　截止到10月末，先后有安徽、湖北、四川、河南、江蘇、湖南、江西七個(gè)省啟動(dòng)了中晚秈稻最低保護(hù)價(jià)。從市場執(zhí)行情況來看，所啟動(dòng)地區(qū)有利支撐了中晚秈稻價(jià)格，再加上國儲(chǔ)今年入庫標(biāo)準(zhǔn)較為寬松，稻價(jià)呈穩(wěn)中趨強(qiáng)態(tài)勢，逐步向托市價(jià)1.38元/斤靠近。局部地區(qū)受新中秈稻減產(chǎn)影響，甚至米企收購價(jià)已高于國家托市價(jià)收購。即便有國儲(chǔ)托市政策支撐，但在國儲(chǔ)連年收儲(chǔ)、進(jìn)多出少的背景下，局部地區(qū)農(nóng)戶賣糧難的現(xiàn)象依舊存在，特別是汽運(yùn)費(fèi)價(jià)格上漲后，加大了秈稻外發(fā)難度。結(jié)合當(dāng)前市場走勢，筆者認(rèn)為，后期秈稻價(jià)將出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、兩極分化特征明顯。主要是今年米市行情較往年更加清淡，無淡旺季之分，市場低價(jià)米間競爭激烈。米企多爭取優(yōu)質(zhì)糧源入庫，特別是春節(jié)前，大米銷售進(jìn)度將有所加快，保證市場供應(yīng)。同時(shí)受臺(tái)風(fēng)過境影響，部分新稻多存在水份大的問題。在本就稻強(qiáng)米弱的格局下，米企若在增加烘干成本其難保大米不虧本經(jīng)營，因此后期米企更加青睞優(yōu)質(zhì)糧源，次糧價(jià)格仍存下跌風(fēng)險(xiǎn)。

　　綜上所述：筆者認(rèn)為新稻集中大量上市未必會(huì)引起稻價(jià)大幅回落，但農(nóng)戶也應(yīng)適時(shí)售糧，東北產(chǎn)區(qū)水稻隨著水分降低，稻價(jià)將小幅上漲，逐漸靠近托市價(jià)1.55元/斤波動(dòng)，水分要求在14.5內(nèi)，出糙75-77%的標(biāo)準(zhǔn)，因此農(nóng)戶基層售糧價(jià)要遠(yuǎn)低于此價(jià)，主要是糧庫對(duì)水分、雜質(zhì)要求較為嚴(yán)格。然而江蘇、安徽產(chǎn)區(qū)的晚粳稻，或?qū)⒊史€(wěn)中下跌趨勢，主要是兩產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)晴后，收割進(jìn)度加快，上市量增加，在國儲(chǔ)托市力度偏弱、米企經(jīng)營效益不佳的情況下，稻價(jià)下行風(fēng)險(xiǎn)較大，按照米企能接受的價(jià)位來看，稻價(jià)突破1.50元/斤不是大概率事件。秈稻方面，受國儲(chǔ)托市的強(qiáng)有力支撐，再加上部分產(chǎn)區(qū)因天氣造成減產(chǎn)，使得秈稻稻價(jià)將呈易漲難跌的局面，部分優(yōu)質(zhì)糧如豐兩優(yōu)、黃華占品種米廠收購價(jià)高于托市價(jià)1.38元/斤的價(jià)格也將成為正?，F(xiàn)象。